Carta de vinos

Generosos > España - Jerez

La Bota 35 Fino Macharnudo Alto, La Bota 35 Equipo Navazos

45,00€

Equipo Navazos

Vino para conocedores, ha sido embotellado prácticamente en rama, con sólo un leve filtrado, a fin de preservar su color dorado y su intenso carácter.

Fino Especial La Panesa de Emilio Hidalgo

52,00€

Bodegas Hidalgo

De carácter punzante y enorme estructura. Matices infinitos. Un fino de otras épocas.

Fino Inocente Valdespino

24,00€

Valdespino

Fino de pago, elaborado a partir de mostos procedentes de Macharnudo. Vino hecho a la antigua, de larga crianza bajo velo, y con gran peso tanto en nariz como en boca.

Oloroso Seco Gobernador

30,00€

Bodegas Emilio Hidalgo

Uno de los olorosos con mejor relación calidad-precio del mercado, elaborado por una antigua bodega que ha sabido mantener la calidad gracias a una producción controlada y al meticuloso cuidado de sus propietarios.

“Fossi” Collantes, Amontillado

24,00€

Primitivo Collantes

Menos amargo que otros amontillados. Potente y persistente, muestra de salinidad y placer.

Manzanilla Mant de la Riva “Miraflores Baja”

24,00€

Bodega de la Riva

Ramiro Ibáñez & Willy Pérez recuperan este vino de la gama almacenista procedente de una sola solera de la antigua bodega de Luis del Rio. De una vejez media de 3,5 años en su sistema de criaderas y soleras.

Fino dos Palmas

48,00€

Bodega Gonzalez-Byass

Dos palmas es la selección de dos botas muy concretas con una crianza bajo velo de 8 años. Un fino viejo con una larga crianza pero elegante y fresco.

Amontillado 30 años Bodegas Tradición V.O.R.S

70,00€

Bodegas Tradición

Una bodega dónde sus orígenes de Bodegas CZ, que data de 1650, proveedor en el siglo XVIII de la casa Real Británica y casa real Española. Pioneros en Jerez en poner las siglas de VOS y VORS en el marco de Jerez.

Palo Cortado V.O.R.S 30 años Bodegas Tradición

110,00€

Bodegas Tradición

Procede de una selección de vinos muy especial. Pura elegancia de esta rareza enológica. Un palo cortado no buscado, encontrado. Perfil muy elegante con una delicada finura en nariz.

Palo Cortado Cayetano del Pino

24,00€

Bodegas Cayetano del Pino

Fundada a finales del siglo XIX Cayetano destaca por tener uno de los palos cortados con más finura. Innovadores en elaborar productos como el vermut achampanado o la quina. Con una media de crianza de 30 años sin ser VORS por el sistema de criaderas y soleras.