Juan Antonio Ponce consigue una increíble finura y complejidad notada en la acidez de sus vinos. Viñedo único de Bobal muy viejo, con cepas de más de 70 años. Este es el básico de un trío destacable.
Tinto exuberante y seductor. Envolvente y sedoso Orientación sur-suroeste y entre 650 y 750 metros de altitud, lo que permite gozar de un importante «salto» térmico.