Carta de vinos

Blancos > Francia - Bourgogne

Domaine Faiveley Puligny-Montrachet

150,00€

Sexta generación de viñerones, poseedores del mayor viñedo de Borgoña, procedente de ‘La Trufière’, un viñedo de suelos pedregosos de caliza, este vino resulta amplio y untuoso.

Domaine Philippe Charlopin, Puligny- Montrachet

171,00€

El icónico enólogo de Gevrey-Chambertin, Philippe, con ayuda de su hijo Yann, pertenecen a esa clase de viñerones que quieren revolucionar Borgoña. La madurez y autenticidad son la enseña de este vino.

Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru

2.050,00€

Chardonnay 100%

Para muchos la mejor bodega de blancos del mundo, generación tras generación han ido consiguiendo los mejores terroirs. Se elabora de 5,8 hectáreas de viñedos en biodinámica.

Benjamin Leroux Chassagne-Montrachet

116,50€

Chardonnay 100%

Benjamin Leroux, viticultor biodinámico purista, mezcla lo mejor de la filosofía moderna con la tradicional, obteniendo maravillosos resultados.

Domaine Philippe Charlopin, Chassagne- Montrachet

152,00€

La destreza de Yann con los vinos blancos queda patente. Con viñas de una edad media de 70 años, consigue ensamblar la elegancia del terroir en un vino goloso y amplio.

Benjamin Leroux 1er Cru Abbaye des Morgeots Chassagne-Montrachet

203,50€

Cursando enología con tan solo 13 años, Leroux actualmente considerado como uno de los productores más excitantes de Borgoña. De su mano este excelente terroir produce un vino singular y complejo.

Pierre Grossot 1er Cru Vaucoupin Chablis

76,50€

Tercera generación de viticultores en Fleys, Jean- -Pierre obtiene el terroir en estado puro en cada botella. Mineral y expresivo.

Philippe Charlopin 1er Cru La Fourchaume Chablis

74,90€

Procedente de tres parcelas de viñas viejas, Philippe produce un vino equilibrado y envolvente.

Aubert et Pamela de Villaine Les Clous Aimé, Côte chalonnaise

49,90€

Chardonnay y Aligoté. Biodinámico

Aubert es copropietario y director de la Romanée Conti, todo un filósofo de la viña. Viñas viejas de bajos rendimientos sobre suelos calcáreos.

Aubert et Pamela de Villaine Bouzeron Aligoté, Côte Chalonnaise

53,50€

Punta de lanza de la sub denominación. Un Borgoña atípico que seduce por su delicadeza y pureza frutal.

Domaine Leflaive Macon Verze, Maconnais

62,50€

Leflaive es una de las grandes cabezas visibles de los grandes borgoñas blancos. Vino bien equilibrado de gran limpieza. Magnífica energía.

Corton Charlemagne Grand Cru Bonneau du Martray, Maconnais

520,00€

Domaine clásico, con varios siglos de historia, de las manos de Jean-Charles, que produce en la parte más alta del monte Corton, un vino directo y estructurado.

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